สอนการทำ ผัดมักกะโรนีไก่ Thai Styled Chicken Pasta : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 10 พฤศจิกายน 2017 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง IG: PHOLFOODMAFIA ผัดมักกะโรนีไก่ Thai Styled Chicken Pasta เมนูพาสต้าสไตล์ไทยๆ ผัดกับซอสมะเขือเทศ รสชาติที่เราคุ้นเคยกันตั้งแต่เด็ก ไม่ว่าจะเส้นพาสต้าชนิดใด เราก็จะเรียกว่ามักกะโรนี สำหรับสูตรนี้ ผมเลือกใช้เส้นพาสต้าข้อที่มีชื่อเรียกว่า ชิฟเฟอรี รีกาติ • ชิฟเฟอรี รีกาติ 150 กรัม • น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ • เนย 1 ช้อนโต๊ะ • เนื้อไก่ชิ้น 80 กรัม • หอมใหญ่ 100 กรัม • กระเทียม 2 กลีบ • ไข่ไก่ 2 ฟอง • มะเขือเทศ 1 ผล • ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ • ซอสพริกศรีราชา 2 ช้อนชา • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา • พริกไทยขาว ¼ ช้อนชา • เกลือ ปรุงรส 1. ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ ต้มให้นุ่มดี 2. ในกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าว ผัดไก่ และกระเทียมสับหยาบ พอไก่ใกล้สุก ใส่เนย ใส่หอมใหญ่ลงไป ผัดเล็กน้อย ใส่ไข่ไก่ลงไป ยีเล็กน้อย 3. ใส่เส้นพาสต้า และเครื่องปรุงรสทั้งหมด ได้แก่ ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาลทราย และซอสปรุงรส 4. ผัดให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศหั่นชิ้น และต้นหอมหั่นท่อนลงไป เคล้าแค่พอให้กระจายดี ตักใส่จานเสิร์ฟ เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 10 พฤศจิกายน 2017 ปีกไก่เหล้าแดง Thai Styled Hot Wings https://youtu.be/WCjj4Srcai8 ผัดมักกะโรนีไก่ Thai Styled Chicken Pasta https://youtu.be/zXzdzTp6aK4 สลัดเนื้อสัน Beef Tenderloin Salad https://youtu.be/qyac7R8EsZI แมงโก้แทงโก้ช็อกโกแลตบาร์ Mango Tango Chocolate Bars https://youtu.be/1AomOTNbY3U

ที่มา : https://www.youtube.com/watch?v=zXzdzTp6aK4

PHOLFOODMAFIA

รายการพลพรรคนักปรุงออกอากาศทุกวันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เวลา 10.30 -11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD

Scroll to Top