นมถั่วเหลืองคุโรมิสึพุดดิงนมถั่วเหลือง Kuromitsu Soy Milk with Soy Pudding : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 28 ธันวาคม 2018 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง IG: PHOLFOODMAFIA เครื่องดื่มนมถั่วเหลืองเย็น ๆ พร้อมด้วยพุดดิ้งนุ่ม ๆ ที่ทำจากนมถั่วเหลืองเช่นกัน เสน่ห์ของความหวานมาจากน้ำเชื่อมคุโรมิสึ (Kuromitsu) ซึ่งเป็นน้ำเชื่อมของญี่ปุ่นที่ทำจากน้ำตาลทรายสีแดงเข้ม แถมด้วยความหอมจากถั่วเหลืองคั่วป่นคินาโกะ (Kinako) ที่นิยมใช้โรยหรือคลุกเคล้าขนมญี่ปุ่น คุโรมิสึ สื่อความหมายถึง น้ำผึ้งสีดำ และ คินาโกะ สื่อความหมายถึงแป้งสีเหลือง • นมถั่วเหลือง (ชนิดไม่หวาน) สำหรับเสิร์ฟ • พุดดิงนมถั่วเหลือง สำหรับเสิร์ฟ • น้ำเชื่อมคุโรมิสึ สำหรับเสิร์ฟ • ถั่วเหลืองคั่วป่นคินาโกะ สำหรับเสิร์ฟ • น้ำแข็ง สำหรับเสิร์ฟ พุดดิงนมถั่วเหลือง • นมถั่วเหลือง (ชนิดไม่หวาน) 200 มิลลิลิตร • ครีม 100 มิลลิลิตร • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ • เจลาติน 3 แผ่น 1. เตรียมพุดดิงนมถั่วเหลือง โดยแช่เจลาตินในน้ำเย็นจัดให้นุ่มดี 2. นำครีมและน้ำตาลทรายใส่หม้อตั้งไฟ พอเริ่มร้อน ยกออกจากความร้อน คนให้น้ำตาลละลาย ใส่เจลาตินที่นุ่มแล้วลงไป คนให้ละลายเข้ากันดี ใส่นมถั่วเหลืองลงไป คนให้เข้ากัน นำไปแช่เย็นจนเซ็ตตัวดี 3. เมื่อต้องการดื่ม ใส่น้ำเชื่อมคุโรมิสึลงในแก้ว ปริมาณขึ้นอยู่กับความหวานที่ต้องการ (1-3 ช้อนโต๊ะ) ตักพุดดิ้งใส่ตามลงไปเล็กน้อย ใส่น้ำแข็งให้เต็มแก้ว รินนมถั่วเหลืองตามลงไป โรยหน้าเครื่องดื่มด้วยถั่วเหลืองคั่วป่นคินาโกะ เสิร์ฟพร้อมหลอดขนาดใหญ่ รับประทานทันที เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 28 ธันวาคม 2018 นมถั่วเหลืองคุโรมิสึพุดดิงนมถั่วเหลือง Kuromitsu Soy Milk with Soy Pudding https://youtu.be/yAQQ89dGYxI ลูกชิ้นปลากรายผัดพริกเหลือง Stir-Fried Fish Ball with Yellow Chili https://youtu.be/IhsnNFCDBGQ ข้าวผัดทรงเครื่อง Fried Rice Supreme https://youtu.be/yNQBe3GTle0 เค้กแอปเปิลสไตล์ฝรั่งเศส French Apple Cake https://youtu.be/TZ-4ioMCSfs

ที่มา : https://www.youtube.com/watch?v=yAQQ89dGYxI

PHOLFOODMAFIA

รายการพลพรรคนักปรุงออกอากาศทุกวันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เวลา 10.30 -11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD

Scroll to Top