คุกกี้ท๊อฟฟี่ค๊อฟฟี่ Toffee Coffee Cookies : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 2 พฤศจิกายน 2018 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง IG: PHOLFOODMAFIA คุกกี้ท๊อฟฟี่ค๊อฟฟี่ Toffee Coffee Cookies เอาใจคนชอบรสชาติกาแฟเข้มข้นด้วยคุกกี้ที่ปรุงด้วยรสกาแฟเอสเพรสโซ่เข้มข้น แถมด้วยเนื้อสัมผัสของลูกอมคาราเมลที่ช่วยเพิ่มมิติให้กับเนื้อสัมผัสและรสชาติ • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 290 กรัม • เบกกิ้งโซดา ¾ ช้อนชา • เกลือ ½ ช้อนชา • ผงกาแฟเอสเพรสโซ่ 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ • เนย (ละลาย) 145 กรัม • น้ำตาลทราย 250 กรัม • ไข่ไก่ 2 ฟอง • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา • ลูกอมคาราเมล 90 กรัม 1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส โปรแกรมไฟล่างไฟบน เตรียมถาดอบรองกระดาษไข 2. ร่อนแป้งสาลี เบกกิ้งโซดา และเกลือลงในชามผสม 3. ละลายกาแฟกับน้ำร้อน ใส่เนยละลาย และน้ำตาลทราย ใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากัน 4. ใส่ไข่ไก่ลงไปทีละฟอง ตามด้วยกลิ่นวานิลลา ตีด้วยตะกร้อมือต่อให้เข้ากัน 5. ใส่ส่วนผสมของแห้งที่ร่อนไว้ลงไป ใช้พายยางคนให้ส่วนผสมเข้ากันดี 6. สับลูกอมคาราเมลหยาบๆ ใส่ลงไปในส่วนผสม ตะล่อมให้เข้ากัน 7. ตักคุกกี้ชิ้นละ 2 ช้อนโต๊ะ ลงบนถาดอบ ทิ้งระยะห่างระหว่างชิ้น 3 นิ้ว นำคุกกี้เข้าอบเป็นเวลา 16 นาที (กลับด้านถาดเมื่อเวลาผ่านไปครึ่งหนึ่ง) พักคุกกี้บนถาดประมาณ 2 นาที ก่อนนำขึ้นพักบนตะแกรงให้เย็นดี เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 2 พฤศจิกายน 2018 นาโช่ทูน่าผัดพริกแกง Spicy Tuna Nachos https://youtu.be/ljnyJc4W7DU แซลมอนแห้งแตงโม Watermelon with Toasted Salmon https://youtu.be/o1Q5ztraVK8 สุดยอดขนมปังหมูแดง Ultimate BBQ Pork Buns https://youtu.be/1asL2oWmFFA คุกกี้ท๊อฟฟี่ค๊อฟฟี่ Toffee Coffee Cookies https://youtu.be/wkyF7iPzoNY

ที่มา : https://www.youtube.com/watch?v=wkyF7iPzoNY

PHOLFOODMAFIA

รายการพลพรรคนักปรุงออกอากาศทุกวันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เวลา 10.30 -11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD

Scroll to Top