วุ้นเส้นผัดผักกระเฉด Stir-Fried Glass Noodle with Water Mimosa: พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 1 กุมภาพันธ์ 2019 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง IG: PHOLFOODMAFIA วุ้นเส้นผัดผักกระเฉด Stir-Fried Glass Noodle with Water Mimosa ผักกระเฉด ผัดกุ้งและวุ้นเส้น ปรุงรสให้จัดจ้านสไตล์ไทย ๆ จะรับประทานเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวก็ได้เช่นกัน • วุ้นเส้น 80 กรัม • กุ้ง 8 ตัว • กระเทียมไทย 10 กลีบ • พริกจินดา 4 เม็ด • มันกุ้งเสวย 1 ช้อนโต๊ะ • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา • น้ำสต๊อกไก่ 90 มิลลิลิตร • ผักกระเฉด 80 กรัม • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ 1. แช่วุ้นเส้นให้นุ่มดี สะเด็ดน้ำพักไว้ โขลกกระเทียม และพริกให้เข้ากัน 2. ผัดพริก และกระเทียมกับน้ำมันรำข้าวให้หอมดี ใส่กุ้งตามลงไป ผัดให้สุกประมาณ 60 เปอร์เซนต์ ปรุงรสด้วยมันกุ้ง ซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลทราย ใส่น้ำสต๊อกไก่ และวุ้นเส้นตามลงไปผัดให้กุ้งสุก และวุ้นเส้นนุ่มดี ใส่ผักกระเฉดตามลงไป ผัดให้สุกดี ตักใส่จานเสิร์ฟ เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 1 กุมภาพันธ์ 2019 กริลล์ชีสแซนด์วิชเปปเปอร์โรนีพิซซ่า Pepperoni Pizza Grilled Cheese Sandwich https://youtu.be/eqAk6OJOBmE เปาะเปี๊ยะปูอบวุ้นเส้น Crab and Vermicelli Spring Roll https://youtu.be/QI_vUFSGZQc วุ้นเส้นผัดผักกระเฉด Stir-Fried Glass Noodle with Water Mimosa https://youtu.be/hawW_5tyKME ทาโก้กุ้งและโชริโซ Shrimp and Chorizo Tacos https://youtu.be/V1X0gdtgSd0

ที่มา : https://www.youtube.com/watch?v=hawW_5tyKME

PHOLFOODMAFIA

รายการพลพรรคนักปรุงออกอากาศทุกวันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เวลา 10.30 -11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD

Scroll to Top