สอนการทำ คุกกี้ลิ้นแมวไส้ไวท์ช็อกโกแลต White Chocolate Cat’s Tongue Cookies : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 3 พฤศจิกายน 2017 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง IG: PHOLFOODMAFIA White Chocolate Cat’s Tongue Cookies คุกกี้ลิ้นแมวไส้ไวท์ช็อกโกแลต คุกกี้ชิ้นบางสไตล์ฝรั่ง แบบดั้งเดิมจะมีลักษณะที่กว้างและยาวคล้ายลิ้นแมว เป็นคุกกี้ที่นิยมในประเทศญี่ปุ่น สอดไส้หลากหลาย และนิยมซื้อให้กันเป็นของฝาก สูตรนี้สอดไส้ด้วยไวท์ช็อกโกแลต • เนย 100 กรัม • แป้งเค้ก 85 กรัม • ไข่ไก่ 1 ฟอง • น้ำตาลทราย 70 กรัม • กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา • ไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์ สำหรับเสิร์ฟ 1. หั่นเนยเป็นก้อนเล็กๆ นำเข้าไมโครเวฟแค่พอให้นุ่มขึ้น คนให้เข้ากันดี ใส่น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และแป้งเค้กที่ร่อนแล้ว แต่งกลิ่นด้วยวานิลลา นำส่วนผสมใส่ถุงบีบ 2. ตั้งเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบรองด้วยกระดาษไข (ถ้ามีแผ่นซีลีโคนที่ใช้อบมาการอง จะสามารถควบคุมขนาดของคุกกี้ได้) บีบคุกกี้ให้เป็นทรงกลม นำเข้าอบเป็นเวลา 10 นาที พักให้เย็นลง 3. ละลายไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์ ใส่ถุงบีบ บีบลงบนคุกกี้ พักให้เกือบเย็นดี ประกบด้วยคุกกี้ด้วยชิ้น พักให้เย็นสนิท พร้อมรับประทาน เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 3 พฤศจิกายน 2017 แซนด์วิชชิกเก้นกอร์ดองเบลอ Chicken Cordon Bleu Sandwiches https://youtu.be/VqZahshMTB0 ล็อบสเตอร์โรลยาจก Poorman’s Lobster Rolls https://youtu.be/uxFpTY-VtV4 มอลต์แอนด์โอ๊ตวูปปี้พาย Malt and Oat Whoopie Pies https://youtu.be/Zh5x2DYZ5Kk คุกกี้ลิ้นแมวไส้ไวท์ช็อกโกแลต White Chocolate Cat’s Tongue Cookies https://youtu.be/b2VPuo-0Ev8

ที่มา : https://www.youtube.com/watch?v=b2VPuo-0Ev8

PHOLFOODMAFIA

รายการพลพรรคนักปรุงออกอากาศทุกวันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เวลา 10.30 -11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD

Scroll to Top