สอนการทำ สันในไก่ย่างบาร์บีคิว Spicy BBQ Chicken Tender : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 30 พฤศจิกายน 2017 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง IG: PHOLFOODMAFIA Spicy BBQ Chicken Tender สันในไก่ย่างบาร์บีคิว สันในไก่ย่างสูตรนี้ นอกจากดีต่อสุขภาพเพราะไขมันต่ำ ยังมีรสชาติที่จัดจ้านครบรสจากซอสบาร์บีคิวที่ใช้หมัก ขั้นตอนการปรุงก็ไม่นาน เพราะใช้การต้มในซอสหมัก และค่อยจบท้ายด้วยการย่างด้วยความร้อนสูงอย่างรวดเร็วในเตาอบ • สันในไก่ 500 กรัม • ซอสบาร์บีคิวชิลลีแอนด์เปปเปอร์ ½ ถ้วย • น้ำสต๊อกไก่ 4 ช้อนโต๊ะ • มะนาว สำหรับเสิร์ฟ • ผักชี สำหรับเสิร์ฟ 1. หมักสันในไก่กับซอสบาร์บีคิวเป็นเวลา 1 ชั่วโมงถึงข้ามคืน 2. เปิดเตาอบที่ 240 องศาเซลเซียส 3. นำสันในไก่และซอสที่ใช้หมักทั้งหมดใส่ลงในหม้อ พร้อมด้วยน้ำสต๊อกไก่ ตั้งไฟ พอซอสเดือด ลดไฟลง ต้มไก่ต่ออีก 1 นาที 4. นำไก่ออกจากซอส จัดเรียงลงบนถาดอบ นำเข้าอบจนด้านนอกมีสีที่สวย ตักใส่จานเสิร์ฟ 5. เคี่ยวซอสในหม้อให้ข้นขึ้น เสิร์ฟพร้อมกับไก่ เคียงด้วยมะนาว ตกแต่งด้วยผักชี เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 30 พฤศจิกายน 2017 สันในไก่ย่างบาร์บีคิว Spicy BBQ Chicken Tender https://youtu.be/Yqafsv4h-fY สลัดไก่ห่อไข่น้ำสลัดขิง Chicken Salad and Egg net with Ginger Dressing https://youtu.be/KgVRfvaJGr0 พาสต้าราตาตูย Ratatouille Pasta https://youtu.be/JpYsGX9wYfo เมเปิลเฮเซิลนัตสไลด์ Maple Hazelnut Slices https://youtu.be/rBiXrUr3iD8

ที่มา : https://www.youtube.com/watch?v=Yqafsv4h-fY

PHOLFOODMAFIA

รายการพลพรรคนักปรุงออกอากาศทุกวันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เวลา 10.30 -11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD

Scroll to Top