ดับเบิลช็อกโกแลตฟัดจ์ Double Chocolate Fudge Cookies : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 23 พฤษภาคม 2019 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง IG: PHOLFOODMAFIA ดับเบิลช็อกโกแลตฟัดจ์ (Double Chocolate Fudge Cookies) คุกกี้ชิ้นใหญ่ที่แน่นไปด้วยรสของช็อกโกแลตจากทั้งช็อกโกชิพและผงโกโก้ เนื้อสัมผัสหนึบหนับแต่เนียนจนสามารถละลายในปากเลยก็ว่าได้ • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 160 กรัม • ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ • ผงฟู 1 ช้อนชา • เกลือ ½ ช้อนชา • ช็อกโกแลตชิพ 1 + 1 ถ้วย • ชอร์ตเทนนิงน้ำมันรำข้าว 40 กรัม • น้ำตาลทราย 110 กรัม • น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม • ไข่ไก่ 2 ฟอง • นมสด 2 ช้อนโต๊ะ • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา 1. เปิดเตาอบที่ 160 องศาเซลเซียส โปรแกรมพัดลม เตรียมถาดอบรองกระดาษไข 2. ร่อนแป้งสาลี ผงโกโก้ ผงฟู และเกลือ 3. นำช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วยกับชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว เข้าไมโครเวฟ ครั้งละ ½ นาที นำออกมาคน ทำซ้ำจนส่วนผสมละลายดี 4. ใส่น้ำตาลทั้งหมดลงในส่วนผสมที่ละลาย คนให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ลงไปทีละฟอง ตามด้วยนมสด และกลิ่นวานิลลา 5. ใส่ส่วนผสมของแห้งตามลงไป คนให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตที่เหลือลงไป (แยกไว้สำหรับโรยหน้าเล็กน้อย) 6. ตักคุกกี้ขนาด ¼ ถ้วย ลงบนถาดอบ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิพที่เหลือ ทิ้งระยะห่างระหว่างคุกกี้ประมาณ 4 นิ้ว 7. นำคุกกี้เข้าเตาอบ ลดไฟลงที่ 150 องศาเซลเซียส อบเป็นเวลา 18 นาที พักบนถาดให้เย็นลงเล็กน้อย ก่อนนำมาพักบนตะแกรงให้เย็นสนิท เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 23 พฤษภาคม 2019 ฟริตตาตาเมดิเตอร์เรเนียน Mediterranean Frittata https://youtu.be/Ic2nqXMbxn8 เค้กปอนด์ซินนามอน Cinnamon Pound Cake https://youtu.be/3RC1p5Ak3ao แพนเค้กเส้นหมี่ปูผัดผงกะหรี่ Vermicelli Pancake with Chinese Curry Powder Crab https://youtu.be/qqELZIAikxY ดับเบิลช็อกโกแลตฟัดจ์ Double Chocolate Fudge Cookies https://youtu.be/Qw-ONYEM14A

ที่มา : https://www.youtube.com/watch?v=Qw-ONYEM14A

PHOLFOODMAFIA

รายการพลพรรคนักปรุงออกอากาศทุกวันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เวลา 10.30 -11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD

Scroll to Top