พาสต้าสุกี้ญี่ปุ่น Japanese Suki Pasta : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 26 เมษายน 2019 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง IG: PHOLFOODMAFIA พาสต้าสุกี้ญี่ปุ่น Japanese Suki Pasta สุกี้ญี่ปุ่น มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ นอกจากรับประทานในหม้อร้อนๆ ยังสามารถเสิร์ฟเป็นหน้าข้าวได้ สูตรนี้ เอาวุ้นเส้นออก และปรับให้เป็นเมนูพาสต้า ได้อรรถรสได้อีกแบบ • เส้นสปาเกตตี เบอร์ 3 140 กรัม • เนื้อหมูสไลด์ 120 กรัม • หอมใหญ่ 90 กรัม • เห็ดออรินจิ 1 ดอก • เห็ดเข็มทอง 40 กรัม • ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น • ไข่แดง 2 ฟอง • ต้นหอม (ซอย) สำหรับเสิร์ฟ • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ • มิริน 2 ช้อนโต๊ะ • สาเก 2 ช้อนโต๊ะ • โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันงา ½ ช้อนชา • น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ • เกลือ ปรุงรส 1. ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ ต้มเส้นพาสต้าให้ได้ระดับ Al dente 2. ใส่น้ำมันรำข้าวลงในกระทะ ผัดหอมใหญ่ซอย ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นท่อน และเห็ดออรินจิ ประมาณ 1 นาที 3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย มิริน สาเก และโชยุ ใส่น้ำต้มเส้นพาสต้าลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่เนื้อหมูสไลด์ และเห็ดเข็มทองลงไป พอหมูสุก ตักเครื่องต่างๆออกจากน้ำซอส พักไว้ 4. ใส่เส้นพาสต้าร้อน ๆ ลงไปในน้ำซอสสุกี้ เคล้าให้น้ำซุปเคลือบเส้น ใส่น้ำมันงาตามลงไป ตักใส่จานเสิร์ฟ ตามด้วยเครื่องที่แยกไว้ โรยด้วยต้นหอมซอย วางไข่แดงบนพาสต้าอีกที เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 26 เมษายน 2019 แกงกะหรี่ญี่ปุ่นทอด Fried Japanese Curry https://youtu.be/3rivGrB9Ibs แกงแคไก่ใส่ข้าวคั่ว Kaeng Khae with Roasted Rice https://youtu.be/ksymjsPxkrQ พาสต้าสุกี้ญี่ปุ่น Japanese Suki Pasta https://youtu.be/LF2qQhnclZw คุกกี้กาแฟไวท์​ช็อกโกแลตถั่วแมคะเดเมีย White Chocolate and Macadamia Nut Coffee Cookies https://youtu.be/C7UvL1f_mLI

ที่มา : https://www.youtube.com/watch?v=LF2qQhnclZw

PHOLFOODMAFIA

รายการพลพรรคนักปรุงออกอากาศทุกวันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เวลา 10.30 -11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD

Scroll to Top