เกซาดียาไก่เพสโต้ Chicken & Pesto Quesadilla : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 9 พฤศจิกายน 2018 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง IG: PHOLFOODMAFIA เกซาดียาไก่เพสโต้ Chicken & Pesto Quesadilla เกซาดียาเปรียบเสมือนพิซซ่าพับที่ทำได้ง่าย ๆ ในกระทะ โดยสอดไส้แป้งตอร์ติญ่าด้วยส่วนประกอบตามต้องการ ซึ่งโดยทั่วไปจะเป็นอาหารที่สุกดีแล้ว และชีส สูตรนี้ เป็นไก่ย่างที่อาจจะเหลือเก็บในตู้เย็น นำมาฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พริกหวานและหอมใหญ่ผัด รวมถึงเพสโต้ในสไตล์แคว้นคาราเบรียสที่โดดเด่นด้วยรสของพริกหวาน • แป้งตอร์ติยา 4 แผ่น • เพสโต้คาราเบรียส 2 ช้อนโต๊ะ • ไก่ย่าง 2 ชิ้น • หอมใหญ่ 150 กรัม • พริกหวานสีแดง 150 กรัม • พาร์สลีย์ (สับ) 2 ช้อนโต๊ะ • ชีสมอซซาเรลลา 50 กรัม • ชีสเชดดา 50 กรัม • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันมะกอก สำหรับทาแป้ง • เกลือ ปรุงรส • พริกไทย ปรุงรส 1. ผัดหอมใหญ่ซอย และพริกหวานหั่นเส้น กับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ จนสุกและนุ่มดี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ยกออกจากความร้อน ใส่พาร์สลีย์สับลงไป เคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 2. ทาน้ำมันมะกอกบาง ๆ บนแผ่นแป้งตอร์ติญ่า กลับด้านแป้ง ทาเพสโต้บาง ๆ บริเวณครึ่งหนึ่งของแป้ง ตักพริกหวานและหอมที่ผัดใส่ลงไป ตามด้วยไก่ย่าง และชีสทั้งสองชนิด พับแป้งลงปิดเป็นลักษณะครึ่งวงกลม ทำซ้ำจนได้ 4 ชิ้น 3. ตั้งกระทะให้พอร้อนดี นำเคสดิญ่าลงไปจี่ด้านละประมาณ 2-3 นาที ตัดเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ เสิร์ฟรับประทานร้อน ๆ เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 9 พฤศจิกายน 2018 ลาบเต้าหู้และเห็ด Tofu & Mushroom Thai Salad https://youtu.be/GKBFWDhajys พาสต้าไก่ตุ๋นโรสแมรี Braised Rosemary Chicken Pasta https://youtu.be/AsGjOsiLYZE เกซาดียาไก่เพสโต้ Chicken & Pesto Quesadilla https://youtu.be/J9zeJXTmT8M ช็อกโกแลตคุกกี้คัพไส้พีนัตบัตเตอร์ Peanut Butter Stuffed Chocolate Cookie Cups https://youtu.be/b92RPr7Z5qQ

ที่มา : https://www.youtube.com/watch?v=J9zeJXTmT8M

PHOLFOODMAFIA

รายการพลพรรคนักปรุงออกอากาศทุกวันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เวลา 10.30 -11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD

Scroll to Top