พาสต้าปูอ่อง Pasta Pu-Ong : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 21 ธันวาคม 2017 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง IG: PHOLFOODMAFIA พาสต้าปูอ่อง Pasta Pu-Ong ได้ไปชิมปูอ่องที่เชียงใหม่ เกิดแรงบันดาลใจว่ารสชาติน่าจะเข้ากันได้ดีกับพาสต้าเส้นเล็กๆ ที่มีชื่อว่า คาเปลลินี • เส้นคาเปลลินี 200 กรัม • เกลือ ปรุงรส • พริกไทย ปรุงรส • มันปู 70 กรัม • ต้นหอม 1 ต้น • กระเทียม 3-4 กลีบ • พริกแห้ง 7-8 เม็ด • เนื้อปู 40 กรัม • เนย 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ 1. ผสมมันปูกับน้ำสะอาด ตักใส่กระดองปู นำไปตั้งไฟอ่อนๆ โดยใช้ฟอยด์พยุง 2. ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ ต้มเส้นให้ได้ระดับ al dente 3. ในกระทะ ใส่เนยและน้ำมันลงไปผสมกัน ผัดกระเทียม และพริกแห้งให้สุกและหอมดี 4. ใส่เนื้อปูลงไป ตามด้วยเส้นพาสต้า ผัดเบาๆ ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย 5. เสิร์ฟพาสต้าโรยด้วยต้นหอมซอย เคียงด้วยปูอ่อง เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 21 ธันวาคม 2017 ซาโมซาถั่วลูกไก่ Chickpea Samosas https://youtu.be/kjmiGosnabw พาสต้าปูอ่อง Pasta Pu-Ong https://youtu.be/CLRf9mW9jjM ขนมปังลูกฟิกซ์แอพริคอต Apricot & Fig Bread https://youtu.be/4f8Ywj0r0Qc แคนดี้เคนและไวท์ช็อกโกแลตชิพโลฟ Candy Cane & White Chocolate Chip Loaf https://youtu.be/v63oqKReeOE

ที่มา : https://www.youtube.com/watch?v=CLRf9mW9jjM

PHOLFOODMAFIA

รายการพลพรรคนักปรุงออกอากาศทุกวันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เวลา 10.30 -11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD

Scroll to Top