คุกกี้พีนัตบัตเตอร์ The Perfect Peanut Butter Cookies : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 13 กรกฎาคม 2018 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง IG: PHOLFOODMAFIA ถือเป็นคุกกี้พีนัตบัตเตอร์ที่อร่อยเรียบง่าย และรับประทานได้ไม่มีเบื่อ ตัวคุกกี้ มีเนื้อสัมผัสกรอบที่ขอบ แต่นุ่มที่ตรงกลาง หอมและเข้มข้นด้วยเนย อัดแน่นด้วยรสและเนื้อสัมผัสแบบถั่วๆ • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 175 กรัม • เกลือ ½ ช้อนชา • เบกกิงโซดา ¼ ช้อนชา • ผงฟู ¼ ช้อนชา • ถั่วลิสงคั่ว (ป่น) 140 กรัม • เนย 120 กรัม • น้ำตาลทราย 120 กรัม • น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม • พีนัตบัตเตอร์ 140 กรัม • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา • ไข่ไก่ 1 ฟอง 1. เปิดเตาอบที่ 170 องศาเซลเซียส โปรแกรมพัดลม เตรียมถาดอบรองกระดาษไข 2. ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ พักไว้ 3. ตีเนย และน้ำตาลทั้งสองชนิด ด้วยหัวตีใบพายหรือเครื่องตีแป้งมือถือให้เข้ากันดี ใส่ไข่ไก่ตีต่อ ตามด้วยพีนัตบัตเตอร์และกลิ่นวานิลลา 4. ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ลงไป ตีต่อให้เข้ากันดี ก่อนที่จะใช้ถั่วลิสงลงไปแล้วคนให้เข้ากัน 5. ใช้ที่ตักคุกกี้เบอร์ 50 หรือตักคุกกี้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงบนถาดอบ ทิ้งระยะห่างกันประมาณ 2 นิ้ว ใช้มือกดคุกกี้ให้แบนลงเล็กน้อย ใช้ส้อมกดหน้าคุกกี้ให้เป็นลายตาราง นำคุกกี้เข้าอบเป็นเวลา 12 นาที กลับด้านถาดเป็นเวลาผ่านไปครึ่งหนึ่ง พักคุกกี้บนถาดประมาณ 1 นาที แล้วนำออกมาพักต่อบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 13 กรกฎาคม 2018 ฟูซิลีไส้กรอก Sausage Fusilli https://youtu.be/5cNDfP9mAfg ไส้กรอกขนมจีบย่าง Grilled Dumpling Sausages https://youtu.be/Tu7q4OJ_aqc บะหมี่หน้ากุ้งพริกไทยดำ Black Pepper Sauce Prawn with Egg Noodles https://youtu.be/JmIjyFEtzvo คุกกี้พีนัตบัตเตอร์ The Perfect Peanut Butter Cookies https://youtu.be/BZpyYb0eYvo

ที่มา : https://www.youtube.com/watch?v=BZpyYb0eYvo

PHOLFOODMAFIA

รายการพลพรรคนักปรุงออกอากาศทุกวันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เวลา 10.30 -11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD

Scroll to Top